迷你小哈雷蛋糕

原料

葡萄乾: 20-30克, 雞蛋: 2個, 糖: 45克, 牛奶: 30克, 融化黃油: 50克, 麵粉: 100克, 泡打粉: 1小勺, 香草精: 適量

步驟

1葡萄乾切碎備用

2雞蛋加糖打發到顏色發白體積膨脹為1.5倍

3加入葡萄乾,牛奶,融化黃油,麵粉和泡打粉,香草精,攪拌均勻。麵糊混合後靜置半小時。

4把麵糊倒入裱花袋,剪出小口,把麵糊擠到模具中。大概9分滿,這樣烤出來的蛋糕會微微凸起。剪口要大於葡萄乾碎。烤箱預熱到170度。

5放入烤箱中層,170度上下火20-25分鐘

6時間到出爐,把蛋糕轉移到烤架上晾涼

小技巧

葡萄乾最好是紅色或黑色的。


相關菜譜

  • 迷你哈雷蛋糕
  • 哈雷蛋糕
  • 哈雷蛋糕
  • 哈雷蛋糕
  • 哈雷蛋糕
  • 超級哈雷蛋糕。
  • 花生醬哈雷蛋糕
  • 低油哈雷蛋糕
  • 迷你小蛋糕
  • 小哈實驗室
  • 小哈酸奶
  • 馬芬迷你小蛋糕
  • 沙哈蛋糕
  • 沙哈蛋糕
  • 猴賽雷蛋糕
  • 般迷你多層小蛋糕
  • 迷你小南瓜
  • 迷你小漢堡
  • 迷你小棗糕
  • 迷你小粽子
  • 迷你小粽子
  • 迷你小南瓜
  • 奧地利沙哈蛋糕
  • 巧克力沙哈蛋糕
  • 迷你水果蛋糕
  • 迷你年輪蛋糕
  • 迷你蛋糕仔
  • 迷你蛋糕仔
  • 迷你紙杯蛋糕
  • 迷你年輪蛋糕
  • 迷你紙杯蛋糕
  • 迷你聖誕樹蛋糕
  • 聖誕雷明頓蛋糕
  • 小哈紅綠豆糖水
  • 哈爾摩瓦蛋糕