甜玉米: 一根, 香菇: 五個, 胡蘿蔔: 一大根, 西紅柿: 一大個, 紫皮洋蔥: 一個
1胡蘿蔔切滾刀塊,西紅柿熱水燙皮,剝皮後切碎,洋蔥切塊,香菇改刀。甜玉米切塊。
2少油,炒西紅柿碎,炒出湯,儘量多炒會。後加熱水,放玉米。煮約十分鐘
3放入胡蘿蔔和香菇,繼續煮
4放入洋蔥後,大火收汁,3_5分鐘便可出鍋。出鍋前可放冬陰功湯醬,味道鮮美。喜歡清淡口味放鹽即可。
也可放土豆,湯會更粘稠。