法式濃縮車打芝士醬烤魚

原料

濃縮車打芝士醬: , 羅非魚: , 姜蔥: , 橄欖油: , 煎魚料理: , 燒烤粉: , 黃酒: , 孜然粒: , 迷迭香:

步驟

1把魚洗好,內臟清理乾淨,把蔥姜放入魚肚中,均勻在真箇魚身上抹上適量的鹽和黃酒,研製15分鐘,去除腥味

2在魚身上橫切幾刀。把蔥姜放入。同樣抹上鹽和黃酒哦

3十五分鐘之後把魚身上的蔥姜拿到,把煎魚調理+燒烤料(粉末)抹在整個魚身上。至於多少就看個人喜好了啊。

4用小刷子在上身上塗抹橄欖油

5最後在魚身上撒些孜然粒和迷迭香。裝入包好錫紙的烤盤。

6進入烤箱 中層,上下火180—200度 看自己的烤箱和魚成熟情況而定啊,多看著點,別太焦了,20分鐘左右。

720分鐘後,把魚先拿出,抹上濃縮車打芝士醬。繼續放入烤箱,再烤5分鐘左右,芝士上色就行了。

88味道有芝士的香味和烤魚的獨特香氣融為一體。外焦里嫩,非常好吃。


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