香菇: 7朵， 燈籠辣椒: 1/3個， 植物油: 適量， 燒烤粉: 適量， 鹽: 適量
1香菇洗凈，背上劃十字刀。燈籠辣椒切大塊。
2倒入適量的油到平底鍋中，燒至七分熱，調中小火，把香菇擺放鍋中，再在縫隙處擺放辣椒塊。撒上燒烤粉，煎兩分鐘。
3翻面，撒上燒烤粉，一絲絲鹽，又煎兩分鐘，完成。