蒜苔: 300克， 豬肝: 300克， 澱粉: 適量， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 醬油: 適量， 鹽味精: 適量， 蔥蒜: 適量
1準備豬肝，洗凈
2蒜薹洗凈切成段
3豬肝切成片，越薄越好
4放入少量澱粉，抓勻
5先煸炒蒜薹，炒至八成熟
6炒成這樣就行，先成出來裝盤
7將切好的蒜片，蔥絲
8熱油，放入蔥蒜，炒至香味
9放入豬肝。煸炒
10加入少量，生抽老抽，料酒
11放入剛剛炒的蒜薹，加入鹽味精，煸炒兩分鐘就熟了
12裝盤，最後的效果，還可以吧
這飯菜非常經典，