苦瓜: 1根， 雞蛋: 2個， 火腿腸: 一根， 意面: 適量， 白糖: 適量， 鹽: 適量， 橄欖油:
1苦瓜洗凈切片
2雞蛋中加入適量糖和鹽打均勻
3火腿腸切段後，三根意面穿一塊火腿腸，這樣煮方便意面的撈起和食用，好吧，其實是懶
4先按說明煮意面，我的是沸水中10-12分鐘哦。好了以後撈起瀝干備用。
5煎雞蛋，此處忘了拍照
6重新放橄欖油，下苦瓜翻炒，這裡也要放適量鹽哦，炒到差不多熟的時候，放入雞蛋翻炒，加少量水
7最後放入煮好的意面，翻炒一小會兒，出鍋?
8還可以放點老乾媽或者撒點黑胡椒哦
9還有一點苦瓜，加點老乾媽涼拌吧
苦瓜清熱去火，很適合現在食用哦。大家快快行動起來