賽拉諾火腿: 4片， 雞腿: 2隻， 蘑菇: 3顆， 蒜: 1瓣， 果乾（如蔓越莓，番茄干都可）: 適量， 迷迭香: 1枝， 歐芹: 1顆， 碎羅勒: 適量， 橄欖油: 適量， 鹽、胡椒粉: 適量
1準備材料。
2把歐芹，迷迭香，羅勒，蒜瓣放進去，倒入橄欖油，鹽，胡椒粉攪碎。
3把香料均勻塗抹在雞腿上，小心在肉和皮之前切開一個小口，塞入剁碎的蘑菇和果乾。
4用火腿將雞腿裹好，用棉線捆上。
5捆好放入鍋內煎制，不時翻面。
6直至火腿變酥脆，小火繼續煎，加入鹽和胡椒粉調味，直至雞腿熟透。
7好好享用吧。
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