芝士碎: 適量， 米飯: 1碗， 蝦: 5隻， 胡蘿蔔: 半根， 青椒: 草根， 鹽: 適量， 蔥花: 適量
1準備食材，青椒和胡蘿蔔切丁，蝦處理乾淨，剝出蝦仁
2平底鍋內倒入適量食用油，放入蝦頭，小火煸出蝦油
3撈出蝦頭，放入蝦仁翻炒
4放入蔥花，胡蘿蔔丁和青椒丁
5加入米飯翻炒，撒適量鹽調味
6炒好的米飯裝入模具內
7表面撒滿芝士碎，烤箱預熱，180度15分鐘
8芝士與米飯的完美搭配
芝士要用芝士碎，芝士片不太好