原料

6寸錐形蛋糕胚: 1個， 奶油: 400-500克， 水果: 適量， 色素: 適量， 糖: 50克， 迷糊娃娃: 1個

步驟

1附上6寸錐形蛋糕胚的做法 材料 雞蛋（Grade A Large） 5個 糖 90克 低筋麵粉 85克 食用油 40克 牛奶 40克 做法 1. 首先把蛋黃和蛋白分離出來 2. 把30克糖加入蛋黃里攪拌均勻，無需打發 3. 再依次加入食用油和牛奶攪拌均勻 4. 篩入低筋麵粉，攪拌均勻至無粉粒 5. 剩下的糖分三次加入蛋白里打發，打發至打蛋器能拉出尖頭，紋路清晰即可。過度打發會導致蛋糕塌陷的哦！！ 6. 把打發好的蛋白分兩次加入蛋黃糊里，用上下翻拌的方式翻拌均勻。 7. 烤箱預熱至280華氏度 8. 放入烤箱中下層，280華氏度烤30分鐘，再轉330度烤30分鐘。 9. 烤好後及時拿出來倒扣待涼。

2把蛋糕分切2-3層。 等蛋糕涼透之後，打發淡奶油（糖加入淡奶油里打發至出現清晰紋路即可）

3在蛋糕中間的切層上抹上一層奶油，鋪上水果，水果隨意搭配即可，再抹上一點點奶油，蓋上另一層蛋糕胚，再抹一遍奶油鋪上水果。

4在蛋糕外層抹上一層淡奶油，插入迷糊娃娃模具。

5再隨意用食用色素調配一些不同顏色的淡奶油，放入裱花袋裡，擠上想要的花式或圖案即可。

6美美噠……??