原料

雞蛋: 1個， 脫脂奶粉: 15g， 香蕉: 1/3根， 肉桂粉（可不加）: 3g， 溫水: 120g

步驟

1香蕉碾成泥備用，喜歡稍甜些的可多放一點，或多放幾樣水果。

2用稍熱一點的溫水沖開奶粉

3奶中加入蛋液打散，加肉桂粉（可不加）和香蕉繼續攪勻

4烤箱220C預熱，220C烤15分鐘，如喜歡嫩些或流心的可減少烤制時間。

小技巧

1.香蕉選用熟透的，可換成其他水果，最好選用甜度大的水果，味道比較明顯。 2.沖奶粉的水最好用稍熱點的溫水，如想味道更香濃些可減少水量。 3.肉桂粉可不放也可換成其他調味品。