小米: 半杯（我用的豆漿機配的小杯）， 小蘇打: 一小撮， 南瓜: 適量
1水燒開後加入小半碗的冷水，放入小米後用勺子攪拌，不要讓小米成團。水儘量多一點點。
2加入一點點的小蘇打，用食指和拇指捏一點點就好。
3加入帶皮切塊的南瓜，煮開後小火慢熬，熬粥過程中要時不時的攪拌一下，注意不要撲鍋或者糊底
4熬到水分變少，成濃稠狀就可以了，我煮了大概30分鐘的樣子，按自己的喜好熬到相應的程度。有些人喜歡喝稀的，有些喜歡喝濃的。
這次用的小米是山西老家公公自己種的，不需要淘洗，因為會把小米里有營養的米油流失掉。小米的品種不同，我不敢保證超市裡的小米熬出來也是這樣。