銀耳雪梨羹

原料

銀耳: 1朵, 蓮子: 適量, 百合: 適量, 雪梨: 1個, 枸杞: 適量, 紅棗: 適量, 冰糖: 適量

步驟

1準備材料:銀耳 百合 蓮子 雪梨 紅棗 枸杞 冰糖(拍照時忘記把冰糖放裡面啦?)

2銀耳泡發 根據自己想做多少定量就可以 我在山姆會員店買的很大的一朵 因為要給男朋友做一份 所以用了一個 註:銀耳要買發黃的 越黃越好 因為沒有被處理過

3將準備的百合 蓮子泡一下 泡開後除去蓮子芯

4清洗紅棗 枸杞

5雪梨去皮 寫成滾刀塊 我的刀功不是很好 哈哈哈 沒做過飯

6鍋中放水 放入銀耳 煮開後小火 煮到汁有些稠了放入蓮子和百合 稍後放入雪梨 汁再稠一些放入紅棗和枸杞 最後放入冰糖 繼續熬 熬到自己想要喝的黏稠度就可以了

7有龍眼乾的話還可以當一些

8一碗好喝的銀耳雪梨羹就做好啦

小技巧

裡面的料都可以根據自己的口味喜好刪減 銀耳要提前泡發 蓮子要泡一下才好去芯


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