原料

綠豆: 300g， 黃油: 5g， 糖: 三大勺

步驟

1泡一個晚上 一粒一粒剝皮「粒粒皆辛苦」

2在不粘鍋里加黃油或是茶油 把隔水煮好的綠豆放入鍋里收汁。用木勺子不停的攪拌 防止焦掉

3放涼後 用模具壓出形狀後 放八冰箱冷藏下

4不去綠皮也挺吃的

5清涼夏季綠豆糕