戲食記--日月星辰

原料

扇貝（日月貝）: 四個， 秋葵: 兩個， 蔥姜蒜: 適量， 粉絲: 一把

步驟

1扇貝清洗，去內臟， 貝肉淋花雕浸泡，粉絲泡軟備用。

2貝殼盤粉絲，覆貝肉，蒜末炒香覆於其上，淋蒸魚豉油。 蒸鍋上汽，蒸4分鐘

3飾秋葵星星片

相關菜譜

  • 戲食記--粽色
  • 戲食記--迷你烤肉
  • 戲食記--紅珊瑚涼粉
  • 戲食記--烤羊肉卷
  • 戲食記--十美鹿肉
  • 戲食記--南瓜鮁魚包
  • 戲食記--照燒雞塊
  • 戲食記--蓉杏烤鴨
  • 戲食記--南瓜蘆筍派
  • 戲食記--筱面笑靨
  • 戲食記--貝仔煎
  • 戲食記--捆鮮粥
  • 戲食記--菱栗燒排骨
  • 戲食記--冬至金稞子
  • 戲食記--霓彩拉皮
  • 戲食記--茄籮海蓉
  • 戲食記--一塘蛙鼓
  • 戲食記-- 錦程宏展
  • 戲食記--錦簇五味鵝
  • 戲食記--濃椰煨雞
  • 戲食記--魚香煎米糕
  • 戲食記--青木瓜炒臘肉
  • 戲食記--嬌顏土豆燜飯
  • 戲食記--錦簇團花
  • 戲食記--西施燴牛斤
  • 戲食記--菊綻鴨胗
  • 戲食記--五色花米
  • 戲食記--紅蝶意面
  • 戲食記--雞樅餄烙面
  • 戲食記--培根抱籽芥
  • 戲食記--味增龍利魚
  • 戲食記--味增龍利魚
  • 戲食記--彼得堡秋錦
  • 戲食記--氣貫長虹（霓彩皮凍）
  • 戲食記--炙鹿肉&黃油烤蒜