剩米飯（涼的最好）: 一碗， 蝦仁: 適量（根據喜好）， 青豆: 適量， 玉米粒: 適量， 輔料：料酒: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 澱粉: 適量
1米飯倒入保鮮袋裡壓平，薄一點～切塊～ 鍋內入油，油熱後放入大米塊炸成金黃色～
2備好：玉米粒、青豆、蝦仁料酒腌制、水澱粉、小蔥、鍋巴快塊
3鍋內入油，待油熱後加入小蔥翻炒，依次加入蝦仁，翻炒片刻，再加入玉米和青豆，並放入鹽和生抽調味，最後倒入水澱粉
4米塊擺盤，將蝦仁汁澆上即可～ 開吃吧～ 脆脆香香味道好～ 大人小孩都喜愛～