可樂雞翅

原料

雞翅: 適量, 可樂: 適量, 食鹽: 適量, 蔥姜: , 花生油:

步驟

1準備好可樂和雞翅(罐裝可樂也ok的)

2切好蔥姜,準備好可樂。

3將雞翅放入鍋中用清水煮至半熟(即清水燒開),然後將雞翅撈出。

4倒入花生油,油熱後再將蔥花與姜倒入,煸炒。

5倒入雞翅,翻炒。

6倒少許醬油,不要太多,否則會掩蓋住可樂的味道。

7一分鐘後,將準備好的可樂倒入雞翅中,約二百毫升。

8大火煮沸,約三分鐘後改為小火熬五分鐘,最後改為大火收汁。 不要蒸乾,可留汁澆米飯。

9放入少量鹽(醬油中已含鹽),最後加入一點味精,就可以完美收工啦~

10最後一定要配上白白的米飯


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