原料

銀耳: 一朵， 百合: ， 紅棗: 6-8顆， 冰糖: ， 蓮子:

步驟

1銀耳,蓮子，百合放入溫水中侵泡，約2-3小時。

2洗凈銀耳，摘除根部；洗凈蓮子，百合。蓮子中心有綠根，去除，不去除會發苦。 洗凈紅棗，側面用小刀開口。

3加水，放入銀耳，蓮子，大火至水漲。水漲後文火半小時。

4轉入電紫砂鍋中，放入紅棗，冰糖，低檔煲4小時。