芹菜糯米燒麥

原料

糯米100克,芹菜30克,麵粉100克,開水58克,生抽8克,白糖3克,香油10克

步驟

1.糯米泡水四個小時 2.上鍋蒸20分鐘,(可少灑些水) 3.蒸好後拌入調料 4.加入芹菜末 5.拌好後,蓋蓋備用 6.麵粉加入開水和成麵糰蓋蓋醒15分鐘 7.分成10個小劑子 8.取其中一個擀圓 9.包入餡料 10.折成燒麥狀 11.依次將其他包好 12.燒麥下面放青菜葉,蒸7分鐘左右


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