腰果: ， 鹽 油適量:
1腰果用清水沖洗一下去掉浮塵，瀝掉水，放入耐高溫玻璃碗撒少許鹽拌勻
2加少許植物油拌勻
3蓋上蓋子放微波爐高火轉2分鐘拿出來再翻拌一下，再轉2分鐘，重複4次，一共約8-9分鐘依據腰果量的多少看腰果的顏色已變黃色拿出來稍涼即可，零食小吃很不錯！給老爸當下酒菜也是一樣棒！或者裝盒子送人也體面又大方！
1.腰果本身略帶甜味並有油脂，油鹽的量只要少許 2.我今天具體也沒稱量腰果，反正買來一袋一公斤的腰果分了3次焗制的，具體依據量的多少看顏色差不多略微變黃就可以出爐。寧可顏色淡一點千萬別太過因為玻璃碗里還有餘熱在繼續加溫的！