阿膠: 250g， 黃酒: ， 芝麻: 250g， 紅棗: 250g， 核桃: 250g， 桂圓肉: 250g， 冰糖: 150g
1買好阿膠和黃酒 敲碎 儘量碎一點 倒入黃酒浸泡2-3天即可。這些都要放在密封容器里
22天後將這些倒入鍋里 大火使阿膠融化80% 大約2分鐘 加入冰糖然後小火慢慢熬 不停攪拌大約40分鐘 知道筷子提出有小三角
3加入其它所有材料 趕緊攪拌 倒入鋪有油紙用來定型容器中 用容器將這些壓實 放涼
4冷卻後 放冰箱冷凍3小時 切片
5完成