愛心炸醬麵

原料

麵條: , 紅黃椒: , 黃豆醬: , 甜麵醬: , 番茄醬: , 菠菜: , 香菇: , 雞蛋: , 肉餡: , 蔥、蒜沫兒:

步驟

1將黃醬、甜麵醬、番茄醬用熱水調開

2鍋內熱加食鹽、少許油 將菠菜焯一分鐘撈出過涼水

3香菇焯熟備用

4鍋內放油 將肉餡下鍋炒至 加入蔥蒜沫兒 炒熟,加入調好的醬汁熬制 加入雞精 少許食鹽

5面煮熟 過熱水 裝盤兒

6將菜擺好 澆上醬汁即可


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