自製棉花糖布丁

原料

棉花糖: 180克, 純牛奶: 480毫升

步驟

1準備好電磁爐及小奶鍋,電磁爐選擇燉奶(我家是這麼寫的,每個品牌不同寫法也不同,反正就選帶「奶」字樣的功能) 這個功能不會讓牛奶沸騰,煮沸了就不好了,至於為什麼我不知道,反正大家都這麼說,選擇好功能把牛奶倒入鍋內。

2牛奶溫熱後加入棉花糖,因為牛奶多,所以我加了兩袋棉花糖,因為放的少的話不凝固,當然能也要做好齁甜的準備?

3等待棉花糖融化是一個漫長的過程,至少我是這麼認為的。 等待的間隙我也嘗了下味道,齁甜。

4棉花糖基本融化,但會有許多「泡沫」,我還不知道怎麼解決。

5還有完全融化,過濾一下,我濾了兩次「泡沫」,依然有,有就有吧,又不是拿出去賣?

6準備好乾凈的容器,哈哈!這是不是太簡易了?

7自然冷卻後放入冰箱冷藏,我也不知道我放了多久,三四個小時肯定有了,冷藏後沒有剛做好的時候那麼甜了,但還是甜,如果搭配些不是很甜的水果吃應該會好一點。


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