小土豆: 15個左右， 大蒜: 2瓣， 干辣椒: 5個， 醬油: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 香蔥: 適量
1油下鍋，待油熱之後下小土豆煎炸至兩面焦黃，撈出
2大蒜，辣椒下鍋爆香後加入煎好的小土豆，翻炒
3加入醬油，鹽調味，最後撒上蔥花出鍋