原料
翅中: 12個, cook100奧爾良雞翅腌料: 37克, 蜂蜜: 30ML, 食用油: 15ML
步驟
11、把洗凈的雞翅瀝干,用叉子或者牙籤在雞翅正反面扎幾個眼,將cook100腌料粉倒入雞翅中,保鮮膜包好放入冰箱冷藏12小時以上,中途可以再攪拌均勻使它更入味。
22、準備一個烤盤,上面鋪上一層錫紙,烤網上面刷一層食用油防止雞翅粘在上面。 將食用油和一半的蜂蜜混合在一起,另一半蜂蜜後面再使用
33、將雞翅從冰箱裡拿出,再次攪拌一下,一個個雞翅擺在烤盤上,正反面刷上蜂蜜和食用油混合液,把烤盤放進我們已經預熱好(烤箱預熱200度)的烤箱裡烤15分鐘。
415分鐘過後,拿出烤盤,雞翅再翻一次面,刷上蜂蜜食用油混合液烤15分種 烤好後再正反面刷上剩下的蜂蜜,再烤5分鐘。這個步驟是燒色過程,能夠使雞翅看起來更美味可口。