芥藍: 一小把， 蔥姜蒜: 少許， 食用油: 半茶匙， 蒸魚豉油: 半茶匙
1蔥姜蒜切末，將芥藍較粗的莖從中間切開，便於煮熟
2開水燙芥藍，3-5分鐘即可
3將蔥姜蒜末撒在燙好的芥藍上，澆上蒸魚豉油
4油燒熱，澆在蔥姜蒜末上，刺啦刺啦爆香
沒有蒸魚豉油可以用半瓷勺生抽+一撮糖代替，再不濟去食堂賣蒸蛋羹的窗口借一點豉油也行（對這就是我們窮人的生存智慧）