豆腐: 2塊， 小蔥: 5根， 香油: 1勺， 醋: 4勺， 生抽: 1勺， 鹽: 一小搓， 蒜: 2顆， 姜: 三片
1先把蒜和小蔥切碎成末，再把姜切碎。
2把豆腐洗凈，切成小塊，但不要太小。
3香油入鍋，超香
4最後，在碗里加入醋，生抽，鹽。放上豆腐，撒上薑末，蒜末和蔥末，並倒上香油
注意小蔥，蒜和姜最好一起和香油一起炒，炒至爆香即可。