原料

黃瓜: 一根， 雞蛋: 3個， 蒜: 兩瓣

步驟

1黃瓜洗凈拍幾下，切成滾刀塊

2把黃瓜隔盆里，用鹽、糖、香油、蒜末先腌上

3炒雞蛋

4往盆里放兩勺醋跟黃瓜伴勻，然後把雞蛋倒進去，拌勻

5裝盤，開吃

小技巧

一定要放雞蛋前放醋，要不然你的黃瓜會很酸的