電壓力鍋蛋糕

原料

雞蛋: 4個, 牛奶: 150克, 麵粉: 150克, 白沙糖: 3勺

步驟

1先把蛋黃與蛋清分離 ,再用打蛋器把蛋清打發。在打的過程中 用打蛋器打一分鐘加1勺糖 ,再打一分鐘 +1勺糖

2蛋黃牛奶麵粉 倒入器皿中攪拌成糊狀,然後加入打發的蛋清 攪拌均勻

3電壓力鍋膽 抹油塗勻,把調好的蛋糕液倒入鍋中,撒入葡萄乾或者紅棗(自己喜歡的口味)加熱兩分鐘,保溫20分鐘,再加熱兩分鐘,再保溫20分鐘,最後完成

4成功了,可以享用了

小技巧

電壓力鍋膽 抹油一定要多一些 否則會粘鍋。


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