原料

鴿子: 1隻， 蟲草花: 適量， 瘦肉: 100克， 枸杞: 適量， 紅棗: 5顆， 姜: 5片

步驟

1鴿子洗凈飛水待用

2將所有湯料放入燉盅、加入4碗水

3冷水下鍋隔水燉大火滾開後關小火燉一個半小時

4打開燉盅加入適量的鹽即可關火