三黃雞: 1隻， 料酒: 15克， 胡椒粉: 2克， 生抽: 5克， 鹽: 6袁
1洗凈三黃雞，剁雞尖，雞腳，掏出尾部的二塊油！
2再剁掉脖子頭，剖開肚子。如圖！
3正面撒三克鹽！
4背面三克鹽！
5用手搓搓勻鹽，壓一下背部，讓雞趴平整！
6準備好料汁！
7按克數倒入！
8背朝下腌十二小時，夏天放冷貯噢！晚上腌，第二天烤制！
9烤盤抹油，放入雞！
10烤箱預熱200度，烤二十分鐘，是這個樣子！
11翻過來二十五分鐘！
12烤好的雞！汁水很足，肉嫩，皮香！
關鍵要腌透，烤熟！溫度看自家的烤箱……方便簡單，廚房小自易上手噠！