白菜: 六塊， 鹽: 適量， 糖: 適量， 油: 適量， 花椒: 適量
1白菜切塊
2水燒開
3白菜下鍋煮熟
4煮菜時，可準備盤子，加入適量醬油和醋
5白菜煮熟後撈出放入涼水中浸泡
6白菜撈出放入盤子中，加入少許鹽，糖和花椒
7把適量油加熱後，倒入盤中。
8浸泡之後味道更佳