香菇，金針菇，平菇，白玉菇，米飯，甘藍，川寧茶包
1.所有菇類洗凈，擠干水分，撕成小條 2.炒鍋燒熱後，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒 3.再放入平菇和白玉菇翻炒 4.加生抽，紅燒醬油和一點糖炒入味 5.加一點水煮開，放入金針菇，煮一分鐘左右 6.加點素蚝油和花椒粉，煮至湯汁粘稠，澆在米飯上 7.甘藍洗凈後撕小塊，放入沸水中焯燙一分鐘，撈出瀝干，加鹽和芝麻油拌勻