雞蛋: 1個， 雙匯火腿腸: 1個， 米飯: 1份， 野山椒: 4個， 義大利醬: 2勺， 食用油: 適量， 鹽: 適量
1火腿腸切丁，野山椒切碎。 雞蛋加鹽打散。
2鍋加熱後到油，油加熱後加入火腿丁、山椒碎，炒至火腿微微變色後倒入雞蛋液，炒熟。
3加米飯混在一起炒，均勻翻炒，然後加點開水（ps:可以不加），放2勺義大利醬，均勻翻炒…然後就ok啦?
如果沒有意粉醬也許可以用番茄醬