魚（可選:包頭魚最佳）: 1-2條， 西紅柿: 2個， 姜: 3-5片， 蔥+蔥花: 5-8根， 干辣椒: 3-5個， 番茄沙司: 2湯勺， 白醋: 3湯勺
1魚炸至金黃色
2姜，蔥，炒香，入味，加入適量湯汁。加入炸好的魚。
3燒好即可出鍋。
注意顏色。和個人口味