原料

土豆: 3個， 鹽: 適量， 澱粉: 適量， 牛奶: 適量， 孜然粉: 少許， 黑胡椒: 少許

步驟

1將土豆蒸熟，搗碎，加入調料後，揉成15克小球。

2滾上生粉。入油鍋小火炸。

3出鍋了，沾番茄醬。很好吃。

小技巧

1:  先小火炸，之後中小火，油炸時間不宜過長。 2:  一次炸4個，不要多放，否則不圓。