酸奶紫薯團

原料

紫薯: 1個, 葡萄乾: 若干, 巴旦木: 若干, 手工蛋卷: 1個, 酸奶: 1瓶, 蜂蜜: 適量

步驟

1紫薯削皮,切片,上鍋蒸熟~備用

2蛋卷,巴旦木都摁碎~葡萄乾可以剪小一點~

3各種碎碎備用~

4小號食品袋裁開~

5把各種碎碎,紫薯,蜂蜜混合~

6把裁開的食品袋平鋪在案板上,去適量紫薯泥

7抱起來,往一個方向捏緊後,輕輕拆開~就做成一個小丸子~

8裝盤,淋上酸奶~再撒上著碎碎~

9晚上拍的,忘記開閃光燈了~湊合看湊合看

10哇啊~嘗一口

小技巧

1.有時間的親親可以把蒸熟的紫薯過一道篩,口感肯定更細膩! 2.堅果類可以根據自己的喜好添加~ 3.我用的酸奶太粘稠了,賣相不好,不過味道棒棒噠~ 4.喜歡吃冷飲的話,可以進冰箱凍一會兒,味道肯定更棒棒噠~


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