掛麵: 一人份， 大蔥: 一根， 食油：糖：生抽：老抽: 2:1:1:0.5
1大蔥葉切絲炸成表面金黃色
2把比例1:1:0.5的糖、生抽、老抽倒入，小火邊熬邊攪拌的～
3冒泡很高了即可盛出
4放一勺醬在煮好的掛麵上拌勻即可