冬瓜: 若干片， 金華火腿: 些許， 雞蛋: 3-4個， 蔥: 一根
1切切切！火腿長方形，不要太小不要太薄
2鍋里倒點油，不要多哦！蔥切段爆香
3再放火腿爆香，再放冬瓜！炒到稍稍軟一點了，加熱水煲湯！
4可以換鍋也可以不換，我是覺得換煲湯的比較好啦，強迫症哈哈
5大火水煮開轉小火，煮到冬瓜比較透明了，就可以開大火，放入打散的雞蛋，喜歡凝固的，就倒下去直接蓋上鍋蓋，水再開就可以啦
如果喜歡吃很碎的蛋花，下過繳攪就好了