香菇: 4隻， 豬肉: 3兩， 芝士碎: 若干
1豬肉切絲、香菇切丁備用。
2橄欖油爆香肉絲，五成熟後加入香菇，炒至七成熟盛起。
3在準備焗烤的碗里塗層油，放入爆香的香菇肉絲，上面鋪上芝士碎。
4進烤箱烤制15分鐘。
5開吃！
PS：一定要烤幾分鐘轉一下，要不然很容易局部被烤焦～ 太焦急得要做，過程忘記拍照了～