香蕉酸奶小蛋糕

原料

香蕉: 50克, 酸奶: 100克, 雞蛋: 6個, 玉米油: 70克, 麵粉: 100克, 白砂糖: 50+20

步驟

1準備材料,雞蛋分好。

2蛋白打發

3香蕉打成泥加入蛋黃中,再加酸奶,玉米油攪拌均勻。

4加入麵粉,我一般都是直接用打蛋器攪拌均勻。不會有起勁。預熱烤箱170 度

5攪拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模。一般可以做12個紙杯蛋糕!放入烤箱170度35分鐘

小技巧

有淡淡的香蕉香味,口感綿軟。不要太好吃呦!


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