土豆胡蘿蔔芝士濃湯

原料

土豆: 兩小個, 胡蘿蔔: 半個, 洋蔥: 適量, 番茄: 1個, 黃油: 適量, 蒜頭: 1個, 奶油芝士: 40克, 香草: 適量, 牛奶: 100ml左右

步驟

1這個份量做出來剛好兩人份!

2用一口深鍋,丟一小塊黃油

3爆香蒜頭,然後放洋蔥,炒軟

4全部粒粒倒進去,煮十分鐘

5其實,我是為了解決被我放冷凍格凍成豆腐渣的奶油芝士。

6用攪拌棒低速打幾下,兒子喜歡有顆粒感,所以沒全部打碎

7加入牛奶

8超喜歡這個濃濃的芝士香味!


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