原料

楊梅: 600克， 水: 600克 （純凈水）， 冰糖粉: 50克， 鹽: 適量

步驟

1楊梅到貨

2楊梅倒入網鍋，主鍋里加水加適量的鹽（或小蘇打），5分鐘/50度/速度5，清洗楊梅；

3取出網鍋，楊梅純凈水中再過一遍

4楊梅倒入主鍋，1:1楊梅和水的比例；速度5，15秒，用濾鍋過濾，去除核；

5核在底部

6楊梅碎和楊梅水放入主鍋，加冰糖粉，速度10，時間1分鐘。

7楊梅汁就好了。如果希望口感更加好的，可以用紗布最後過濾。放入冰箱後再喝更佳美味。

8裝入袋子中，可以帶在路上飲用。