燉好的大骨湯一小盆: ， 細紅薯粉一把: ， 大白菜:
1燉好的大骨頭湯下到鍋里，骨頭湯已經很香了，不用放任何調料
2粉絲洗凈，裁成合適長度，放進鍋里
3大火燒開改中火煮粉絲，煮至七八成熟
4將大白菜葉子撕成合適大小，放入鍋中。我是全放的葉子，喜歡吃梗的可以隨意。
5煮至粉絲熟了，白菜到喜歡的程度，嘗下口味，酌量放鹽，出鍋即可。奶白色湯，透明的粉絲，黃綠色的白菜，很貌美，不過真沒想起來拍照。
燉骨頭湯時有放蔥、姜和鹽，所以我全程只放了點點鹽，注意別咸了。老公提出酸菜是不是也可以，沒實驗過，喜歡的可以試試。