藜麥: 30g， 雞蛋: 2個， 雞胸肉: 適量， 豆芽: 看你喜歡， 鹽: 少許， 醬油: 適量
1炒藜麥直至水干(藜麥必須提前泡或者清洗幾次，喜歡穀物苦味的忽略)，這樣藜麥口感會更脆一些。愛軟糯口感的可以忽略此步驟(o´오`o)
2加水的圖忘拍了……愛脆的加大概超過藜麥半個大拇指的水，喜好軟的可以加更多，多煮一會兒會變大的。這圖是蒸蛋前準備，主要是想說，一個不漏底的不鏽鋼蒸碗真的超級棒！
3豆芽的量隨個人喜好，放的量隨意，但豆芽本身含有水分，如果放豆芽在攪拌雞蛋的時候應適當減少溫水的用量。 容器(漏孔蒸鍋)是買小蒸鍋時加配的，同屬極高利用率行列。
4減脂也是要攝入蛋白質的，我是沒有肉不舒服星人，在表面撕了一點之前做的雞胸肉。
5蒸了大概15分鐘之後，醬油可以最後再放。之前攪雞蛋的時候已經放了鹽，所以醬油最後按喜好添加就好。
6水分完全被收乾的藜麥～
7開吃～照片拍糊了
這次屬於超級基本的藜麥飯配蒸蛋做法。除了更減脂以外，本質上就是米飯配蒸蛋。但同時兼顧了方便快捷減脂健康，總體用時20分鐘以內就可以了，作為第一個菜譜奉上！