義大利面: ， 蝦仁: ， 蒜: ， 姜: ， 青菜: ， 鹽，糖: 適量
1意面下水煮熟，青菜下水煮熟，撈起。
2蝦仁切塊，姜蒜切末（蒜多放一點好吃）
3油燒熱下姜蒜末爆香，下蝦仁斷生後撒點鹽。然後將意面和青菜倒下，可再加些鹽和少許糖炒均勻即可起鍋。
我用的是ink pasta 口感比較好，普通的pasta也是可以的。