臘腸: 一根， 燈籠椒: 一個， 雞蛋: 兩個， 鹽: ， 醬油: ， 清水:
1燈籠椒切兩份，中間留大概一厘米寬待用，去掉中間的辣心
2中間
3中間留的一厘米切小塊
4臘腸
5臘腸切碎
6打入兩個蛋
7把青椒塊和臘腸碎倒進蛋里
8加入少許的鹽和醬油，倒入一點清水，攪拌均勻
9倒入燈籠椒里，放進蒸鍋，蒸25分鐘左右就可以了
10成品