鹿尾菜（洋棲菜）: 一球大小， 蒜: 兩瓣， 干辣椒: 一隻， 梅子: 幾顆， 黑醋: ， 醬油: ， 料酒: ， 海帶: ， 鰹魚乾: ， 意面:
1將一球大小的鹿尾菜泡在水裡，約2小時
2鰹魚乾，海帶加入水中燒開燉煮後撈出
3鹿尾菜瀝干，放入鍋中，不加油炒，加入燉煮海帶和鰹魚的湯
4加入幾個梅干，再以3-2-3的比例加入黑醋，料酒，醬油燜煮，煮好後撈出
5最後在鍋內放少量油，大蒜辣椒炒香，再加入鹿尾菜，煮好的意面翻炒
6炒勻
7一輩子只吃這個都行～