養生五色飯

原料

大米: 50g, 小米: 30g, 黑米: 30g, 紅豆: 30g, 黃豆: 30g, 綠豆: 30g, 橄欖油: 適量, 冰糖: 適量

步驟

1將紅豆、綠豆、黃豆洗凈,溫水浸泡2小時

2大米、黑米、小米洗凈,清水浸泡1小時

3把大米、小米、黑米、紅豆、黃豆、綠豆倒入電壓力鍋中,倒入適量的水(個人覺得比悶大米的水略多一點),少許植物油、冰糖拌勻,蒸煮十三四分鐘即可。

小技巧

不一定全按這個材料來做,也可放香米,百合,蓮子,薏米等五穀雜糧。 立夏節氣的飲食原則:多食酸,少食苦;多吃些清熱利濕的食物~


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