雞蛋: 1個， 麵粉: 適量， 牛肉: 100克， 胡蘿蔔: 一根， 土豆: 半個
1將牛肉泡水除去血水。
2去血水後的牛肉用檸檬去味後切碎，胡蘿蔔，土豆切碎
3將切碎的牛肉，土豆，胡蘿蔔，放攪拌機打成糊狀，加蛋清在攪拌一下。
4攪拌好的牛肉放容器里加適量麵粉，澱粉用筷子攪拌起勁。後倒入刷油後的容器里，冷水上鍋蒸25分鐘後把蛋黃刷上面，在蒸5分鐘。脫模切小塊。
蒸的容器刷油好脫模。第一次上傳沒有拍中間的圖片，下次傳記得拍圖片。