低脂香糯小湯圓

簡介

正月十五快到了,過完十五就證明著這個年就過去了,已經長了一歲的我不知道新的一年該做點什麼,繼續烘培是一定的了,可除了這個我想我應該有個工作,一天天在家也很無聊的。 正月十五全家團圓,百合為您送上多滋多彩的小湯圓,我想從年三十到現在你們的體重應該有所增加吧,十五的元宵熱量也是相當的高的,居我所知四個湯圓=一碗米飯的熱量,為你們的年收個尾,百合做了些低脂的小湯圓,所以希望您看到這些彩色的小湯圓,心情也會變的好起來。 看過煮好的香香糯糯的小湯圓,心情也變的好起來,因為它是有色彩的嘛。口感嘛也不用說,當然很好吃啦。讓你的心情好起來吧,全家一起來吃低脂的、香香的、糯糯的、彩色小湯圓。團團圓圓過完年。

原料

原料:糯米粉400克(分成每份50克),糖40克(分成八份,每份5克) 附料:黑香米粉5克,全麥粉5克,紅豆粉5克,咖啡粉2克,哈密瓜粉5克,水蜜桃粉5克,草莓粉5克,香芋粉5克,水每份30克

步驟

1、取一份50克糯米粉加入5克糖,在加入附料5克粉,在加入30克的水,拌成麵糰,不能太干,否則揉不圓,也容易裂開。 2、其餘的七種也同樣這樣做,都揉好麵糰後醒一會,然後將麵糰搓成條,用刀切成相同大小的小擠子,最後揉成相同大小的小湯圓。 3、其他的麵糰也同樣做好後,擺放在一旁,鍋燒開水下入小湯圓,浮上水面便可。 4、做好的湯圓取出湯不要扔,在裡面少加一點點的糖,這樣連湯帶小湯圓就都吃了,喝過湯胃口會很舒服的。

小技巧

炸元宵:市賣元宵500克,油1000克。做法:買回的元宵用針扎些小孔,油燒熱下入元宵,小火炸制表面金黃色,浮上油麵便可。給老人們做些吧,老人都愛吃這個。


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